重生之我我不嫁给你了
我还会陆续推出几道其他的拿手菜,丰富酒楼的菜单。”周掌柜沉吟片刻,
觉得这个条件很合理。这道红烧狮子头味道绝佳,肯定能成为酒楼的招牌菜,
带来丰厚的利润。苏晚分三成利润,并不算多。“好!我答应你!”周掌柜爽快地说道,
“我们现在就可以立下契约。另外,我先预付你五两银子作为定金,你看怎么样?
”五两银子!苏晚心里一阵激动。有了这五两银子,她就可以暂时缓解燃眉之急,
不用再为生活费发愁了。“好!谢谢周掌柜!”苏晚连忙说道。周掌柜立刻让人拿来纸笔,
写下了合作契约。契约上明确写明了合作方式、利润分配、定金金额等内容,
两人都在契约上签了字、按了手印。签完契约后,周掌柜让账房先生取了五两银子,
递给苏晚。苏晚接过银子,小心翼翼地放进怀里,心里充满了感激和希望。这是她重生后,
靠自己的努力挣到的第一笔钱,也是她改变命运的开始。“苏姑娘,”周掌柜说道,
“你现在就可以把红烧狮子头的配方和做法告诉后厨的厨师,让他们尽快学会,
明天就可以推出这道菜了。定价就定在一两银子一份,怎么样?”“没问题。”苏晚点点头,
跟着周掌柜走进了后厨。后厨的厨师们听说有新菜品,都围了过来。
苏晚详细地向他们讲解了红烧狮子头的配方、食材选择、制作步骤和注意事项,
还亲自示范了一遍。厨师们都是经验丰富的老手,一点就通,很快就掌握了要领。
他们按照苏晚的方法试做了一次,味道虽然比苏晚做的稍逊一筹,但也已经非常美味了。
周掌柜很满意,让厨师们好好练习,务必保证菜品的味道稳定。离开百味斋后,
苏晚第一件事就是从客栈搬了出来。她在县城的一个居民区租了一间小小的院子,
月租三百文钱。院子不大,但有一个独立的厨房,还有一个小院子,可以晾晒食材,
很适合她。安顿好后,苏晚开始专心研究菜谱。除了红烧狮子头,
她还想推出几道其他的家常菜,丰富百味斋的菜单,也能增加自己的收入。
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